哈士蟆是一种外观与青蛙十分相似的动物，它是一种名贵的滋补食材，主要出产在中国东北林区，在当地它也叫雪蛤。这种动物不但是人们餐桌上的美食，还能加工成多种保健品或者化妆品供人类使用，能预防疾病滋养疾病。不过大家在食用哈士蟆时也要注意它的副作用。
1、健脑益智
哈士蟆中含有丰富的磷脂和大量不饱和脂肪酸，还含有一些微量元素硒，这些物质对人类大脑发育都有良好促进作用，而且能营养脑神经提高脑细胞活性，对，增强人类记忆力有很明显的好处。
2、延缓衰老
哈士蟆还是一种能延缓衰老的健康食材，它不但能加快人体内过氧化脂质代谢，更能阻止人体内氧化反应，除此以外，它含有的维生素c和氨基酸以及微量元素硒等还能清除人体内的自由基减少它们对人体组织细胞的破坏能提高身体各器官功能，增强人体素质，延缓人体衰老。
3、滋养肌肤
哈士蟆中还有大量天然油脂，它对人类皮肤有明显滋养作用，另外它能在人类皮肤表面形成保护膜，阻止皮肤中水分流失，把它添加在化妆品中以后直接涂抹肌肤，能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。
4、消肿止痛
消肿止痛，加快伤处愈合，祛风除湿等都是哈士蟆的重要功效，平时人们出现冻伤或者水火烫伤时都可以用啥哈士蟆中提取的油脂涂抹患处，它不但能消肿止痛还能预防伤处感染，加快伤处愈合。另外人们出现脚气引发皮肤痛痒时，也能食用哈士蟆它能让痛痒症状尽快减轻，能让患者身体尽快恢复健康。
5、强壮身体
哈士蟆是一种高营养食材，它不但能为人体补充营养还能养阴润肺，补肾益精，更能平肝养胃，它能提高人体多个器官的功能，并能缓解人类的阴虚体弱和心悸失眠，经常食用能强壮身体缓解体虚，人们在出现体虚盗 体汁和肺虚咳嗽吃多吃一些哈士蟆也能起到特别明显的缓解作用。
