做法

花生米100克略煮一下，放冷，取皮，与泡发的红枣50克同放煮花生米的水中。

再加冷水适量，用小火煮半小时左右，捞出花生米皮，加入红砂糖50克，待糖溶化后，收汁即可。

食用方法

每日3次，随量食。

功效

补气生血。适用于产后营养不良性及恶性贫血、血小板减小症。