马蹄是一种常见食材，食用率高，而且价格也比较便宜，不过皮还是不太好剥的，马蹄一般做汤比较多，可以做甜汤，也可以选择一些养生的汤品，今天这道茅根马蹄猪展汤就是有补虚强身利尿消肿的作用。

茅根马蹄猪展汤

茅根马蹄猪展汤所需材料

主要食材白茅根、马蹄、藕节、猪展、盐

茅根马蹄猪展汤的做法

1、干白茅根、藕节均洗净备用;马蹄洗净去皮;猪展洗净，切块。

2、将白茅根、马蹄、藕节、猪展一起放入砂锅中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小时。

3、最后加盐调味即可。

茅根马蹄猪展汤的功效与作用

白茅根，性寒、味甘，用来煎汤可清热利尿;猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑;马蹄又名荸荠，具有皮薄、肉细、味甜和爽脆的特点，用来煲汤还能增添甜味。茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。马蹄具有清热解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。这样的一道汤品可以有清热凉血的效果，而且还可以有利尿通便的作用哦，对于身体保健来说有一定的意义，滋补强身效果好。

茅根马蹄猪展汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你的胃口大开，促进食欲，滋阴润燥补虚强身利尿消肿，对于美容养颜抗衰起到很不错的作用。