鲍鱼大家吃过吗?这是一种营养价值非常丰富的食物，作为鱼类的一种，它的好处和功效非常的多，而且给人体带来的帮助是很大的。那么鲍鱼如何做才好吃又有营养呢?今天小编就为大家推荐鲍鱼汤的做法，大家平时可以参照操作一下。

鲍鱼汤的材料：

鲍鱼、猪软骨、枸杞、洋参、姜片、盐

鲍鱼汤的做法

1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐;

2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用;

3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可。

鲍鱼汤的营养价值

鲍鱼是海产贝类的一种，它的肉非常的嫩滑，而且肉质非常的鲜美。鲍鱼中蛋白质的含量很高，而且具有丰富的氨基酸，这些物质对于健康的帮助很大。

吃鲍鱼有调经止痛的功效，女性吃一些对于月经的好处很多，可以缓解月经不调的症状。吃鲍鱼可以很好的通便，有清热润燥的好处。

如果有高血压的话，吃一些鲍鱼也是有很大的帮助的，降血压的功效很明显。吃鲍鱼还可以很好的清肝明目，对于眼睛的好处很多，缓解近视的压力，视力不好的人群吃一些帮助很大。

美食禁忌

1、鲍鱼不适合痛风、感冒、发热、喉咙痛者。

2、大骨在感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。

从上述的知识我们可以看出，鲍鱼汤的做法其实并不是很难，而且喝鲍鱼汤的好处是很多的，不愧是养生的珍品。鲍鱼汤的不同做法产生的营养价值也是不同的，鲍鱼汤可以更好的被人体所吸收，生病的时候可以做一些鲍鱼汤来滋补身体。