在农村长大的孩子们肯定都知道茅根,正是这个时候可以吃茅根,很多人不知道茅根有什么功效和作用,今天小编就来给你们科普一下。
茅根是什么茅根又名茅草、白茅草、白茅根,为禾本科茅根属多年生草本植物。根壮茎白色,横走于地下,密集,节部生有鳞片,先端尖有甜味。
茅根的功效与作用凉血止血
白茅根味甘,性寒,功擅凉血止血。主要用于因风、热、燥等外邪侵犯人体,邪热损伤脉络,迫血妄行,或久病或热病导致的血证。
清热通淋
常因多食辛热肥甘之品,或嗜酒太过,酿成湿热,下注膀胱,使膀胱气化失司,或因下阴不洁,秽浊湿邪侵入膀胱,酿成湿热,发而为淋。热淋主要表现为:小便短数,灼热刺痛,溺色黄赤,少腹拘急胀痛,或有寒热,口苦、呕恶,腰腹疼痛等。用白茅根具有清热利尿的功效。
湿热癃闭
白茅根其功效之一为清热利尿,故可用于因热邪所致小便不利的实热证。
利湿退黄
由于湿热之邪侵犯人体,机体疏泄失职,外溢肌肤发为黄疸。或由于疫热之邪,熏蒸肝胆,疏泄无权,瘀热不化,病发为黄。证见身目发黄如橘子色,其色鲜明,倦怠少食,恶心、呕吐、脘腹胀满,腹痛胁痛,小便黄如浓茶等。应用白茅根可清利湿热、利尿、退黄。
茅根怎么吃白茅根瘦肉汤
材料: 猪肉(瘦)250克,白茅根60克,盐3克
制作过程
(1)将白茅根洗净,切段;
(2)猪瘦肉洗净,切块;
(3)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小帖士
(1)清热生津、利湿退黄;
(2)急性黄疸型肝炎属淡热者,症见面目俱黄,色泽鲜明,小便不利,色如浓茶饮食减少,亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者;
(3)白茅根如用鲜品,效力更佳;
(4)鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤。